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ANDOUILLE DE GUÉMÉNÉ – 100 gr
5,00 €Ajouter au panierAndouille de Guéméné — spécialité bretonne au goût fumé et typé. Délicieuse en tranches fines, à l’apéritif ou sur du pain de campagne.
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ARAIGNÉE DE PORC – 400 gr
10,80 €Ajouter au panierAraignée de porc — morceau rare et tendre, à griller ou poêler rapidement. Sa finesse en fait une pièce très appréciée des connaisseurs.
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ARAIGNÉE DE PORC MARINÉE – 200 gr
5,40 €Ajouter au panierAraignée de porc marinée — morceau rare et goûteux, idéal grillé ou rôti pour une cuisine simple et savoureuse.
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BACON – 100 gr
2,80 €Ajouter au panierBacon — fines tranches fumées et savoureuses, légèrement salées. Parfait pour garnir un burger maison ou accompagner des œufs.
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BASSE CÔTE – 480 gr
14,40 €Ajouter au panierBasse côte — viande tendre et savoureuse, polyvalente : à griller, rôtir ou mijoter. À apprécier avec des légumes rôtis ou une purée maison.
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BAVETTE D’ALOYAU – 180 gr
7,02 €Ajouter au panierBavette d’aloyau — morceau au goût affirmé, parfait grillé à feu vif. Excellente avec une sauce à l’échalote et des pommes de terre grenaille.
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BELLOTA – 50 gr
10,00 €Ajouter au panierBellota — charcuterie ibérique d’exception, affinée lentement pour révéler des arômes riches.
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BEURRE D’ISIGNY DEMI-SEL
4,90 €Ajouter au panierBeurre d’Isigny demi-sel — onctueux et parfumé, idéal sur un pain chaud ou pour sublimer vos plats.
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BEURRE D’ISIGNY DOUX
4,90 €Ajouter au panierBeurre d’Isigny doux — texture fine et crémeuse, parfait à tartiner ou pour la pâtisserie.
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BIÈRE DU BOUCHER 33 CL
3,50 €Ajouter au panierBière du Boucher — blonde artisanale rafraîchissante, au goût léger et équilibré. Idéale pour accompagner une grillade ou un plateau de charcuterie.
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BLANQUETTE DE VEAU – 500 gr
13,50 €Ajouter au panierBlanquette de veau — morceaux sélectionnés pour mijoter doucement dans une sauce blanche onctueuse. Incontournable plat familial au goût délicat.
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BŒUF WAGYU – 200 gr
66,00 €Ajouter au panierBœuf Wagyu — viande d’exception au persillage intense, texture fondante et goût beurré. À cuire très brièvement pour en préserver la finesse.