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HAMPE DE BŒUF – 180 gr
6,66 €Hampe — morceau goûteux et charnu, à privilégier en grillade ou en cuisson vive. Délicieux accompagné de pommes de terre rôties aux herbes.
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JAMBON BLANC MAISON – 100 gr
3,30 €Jambon blanc maison — fabrication artisanale, lentement cuit pour préserver son moelleux. Médaillé d’argent, idéal en sandwich ou sur un plateau.
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JUMEAU DE BŒUF – 500 gr
12,50 €Jumeau — morceau idéal pour un pot-au-feu ou un ragoût. Longuement mijoté, il délivre une chair tendre et un bouillon parfumé.
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KALTBAC – 300 gr
12,00 €Kaltbac — fromage suisse affiné, au goût franc et fruité. À savourer avec un Sancerre Blanc AOC 2022.
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KEFTA
3,90 €Kefta d’agneau — steak ou boulettes parfumées aux épices orientales, à griller, poêler ou cuire au four. Idéales avec du riz ou un pain pita.
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LASAGNES DE BŒUF – 250 gr
5,75 €Lasagnes de bœuf — pâte fondante, sauce tomate mijotée et viande savoureuse, gratinées au fromage.
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MAGRET DE CANARD – 400 gr
12,00 €Magret de canard — viande tendre et parfumée, à poêler côté peau jusqu’à croustillant. Excellent avec une sauce au miel ou aux fruits rouges.
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MEJ O LAVANDE
3,90 €Mej O Lavande — fromage original aux notes florales, parfumé délicatement à la lavande. Délicieux avec des fruits secs et un verre de Sancerre Blanc AOC 2022.
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MEJ O PIMENT
3,90 €Mej O Piment — fromage crémeux relevé d’une pointe de piment, qui lui apporte du caractère. À savourer à température ambiante avec du pain rustique et un Sancerre Blanc AOC 2022.
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MERGUEZ – 90 gr
1,53 €Merguez — saucisse relevée aux épices, incontournable au barbecue. Délicieuse avec de la semoule et des légumes grillés.
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MINI MORTEAU – 180 gr
5,40 €Mini morteau — saucisse fumée au bois de résineux, au goût typique. À savourer avec choucroute, potée ou pommes de terre.
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MINI SAUCISSON AU PARMESAN – 100 gr
3,00 €Mini saucisson au parmesan — original et savoureux, au goût généreux, parfait pour un apéro convivial.