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ANDOUILLE DE GUÉMÉNÉ – 100 gr
5,00 €Andouille de Guéméné — spécialité bretonne au goût fumé et typé. Délicieuse en tranches fines, à l’apéritif ou sur du pain de campagne.
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BACON – 100 gr
2,80 €Bacon — fines tranches fumées et savoureuses, légèrement salées. Parfait pour garnir un burger maison ou accompagner des œufs.
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BELLOTA – 50 gr
10,00 €Bellota — charcuterie ibérique d’exception, affinée lentement pour révéler des arômes riches.
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BOUDIN NOIR À L’OIGNON – 130 gr
2,47 €Boudin noir à l’oignon — charcuterie artisanale au goût délicat, à poêler doucement et servir avec pommes ou purée.
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CHORIZO BRASSE – 100 gr
3,00 €Chorizo brassé — recette espagnole au goût relevé de paprika. Délicieux à l’apéritif ou en cuisine pour relever vos plats.
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CHORIZO DOUX – 100 gr
3,00 €Chorizo doux — spécialité espagnole relevée au paprika, au goût parfumé mais non piquant. Délicieux en tapas ou pour parfumer une paella.
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CHORIZO IBÉRIQUE BELLOTA – 100 gr
5,00 €Chorizo ibérique Bellota — charcuterie de caractère élaborée à partir de porc ibérique nourri aux glands. À déguster en tapas ou sur un plateau.
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COPPA – 100 gr
4,10 €Coppa — échine de porc séchée et assaisonnée aux épices, spécialité italienne idéale en antipasti.
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FUET
6,00 €Fuet — saucisson sec catalan, fin et délicat, séché lentement. Délicieux à l’apéritif ou en tapas.
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GUANCALE – 200 gr
5,40 €Guanciale — gorge de porc italienne séchée et parfumée, ingrédient incontournable de la carbonara traditionnelle.
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JAMBON BLANC MAISON – 100 gr
3,30 €Jambon blanc maison — fabrication artisanale, lentement cuit pour préserver son moelleux. Médaillé d’argent, idéal en sandwich ou sur un plateau.
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MINI MORTEAU – 180 gr
5,40 €Mini morteau — saucisse fumée au bois de résineux, au goût typique. À savourer avec choucroute, potée ou pommes de terre.