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ARAIGNÉE DE PORC – 400 gr
10,80 €Ajouter au panierAraignée de porc — morceau rare et tendre, à griller ou poêler rapidement. Sa finesse en fait une pièce très appréciée des connaisseurs.
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ARAIGNÉE DE PORC MARINÉE – 200 gr
5,40 €Ajouter au panierAraignée de porc marinée — morceau rare et goûteux, idéal grillé ou rôti pour une cuisine simple et savoureuse.
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BASSE CÔTE – 480 gr
14,40 €Ajouter au panierBasse côte — viande tendre et savoureuse, polyvalente : à griller, rôtir ou mijoter. À apprécier avec des légumes rôtis ou une purée maison.
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BAVETTE D’ALOYAU – 180 gr
7,02 €Ajouter au panierBavette d’aloyau — morceau au goût affirmé, parfait grillé à feu vif. Excellente avec une sauce à l’échalote et des pommes de terre grenaille.
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BLANQUETTE DE VEAU – 500 gr
13,50 €Ajouter au panierBlanquette de veau — morceaux sélectionnés pour mijoter doucement dans une sauce blanche onctueuse. Incontournable plat familial au goût délicat.
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BŒUF WAGYU – 200 gr
66,00 €Ajouter au panierBœuf Wagyu — viande d’exception au persillage intense, texture fondante et goût beurré. À cuire très brièvement pour en préserver la finesse.
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BROCHETTE D’AGNEAU – 200 gr
7,40 €Ajouter au panierBrochettes d’agneau — tendres et savoureuses, à griller au barbecue ou au four. Délicieuses avec une salade fraîche ou un couscous.
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BROCHETTE DE BŒUF – 200 gr
7,00 €Ajouter au panierBrochette de bœuf — morceaux sélectionnés pour leur tendreté, parfaits à griller au barbecue ou à la plancha. À savourer avec une salade fraîche ou des pommes de terre rissolées.
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BROCHETTE DE FILET MIGNON DE PORC – 200 gr
4,60 €Ajouter au panierBrochettes de filet mignon — tendres et rapides à cuire, parfaites au barbecue ou à la plancha.
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BROCHETTE DE VOLAILLE – 200 gr
5,20 €Ajouter au panierBrochettes de volaille — tendres et juteuses, idéales au barbecue ou à la plancha, relevées d’épices ou d’herbes fraîches.
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CARRÉ D’AGNEAU – 700 gr
28,00 €Ajouter au panierCarré d’agneau — morceau raffiné et élégant, idéal rôti au four. À savourer avec une croûte d’herbes et accompagné d’une purée maison.
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CHIPOLATA – 90 gr
1,53 €Ajouter au panierChipolata — fine saucisse de porc, à griller ou cuire à la poêle. Incontournable des barbecues estivaux.