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CÔTE DE VEAU – 300 gr
9,90 €Ajouter au panierCôte de Veau : à griller ou poêler, simple et efficace. Délicieux avec une poêlée de champignons. Conseils: ; accompagnez de légumes rôtis, purée maison ou riz parfumé.
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CUISSE DE CANARD CONFITE
7,90 €Ajouter au panierCuisse de canard confite — cuite lentement dans sa graisse, offrant une chair fondante et savoureuse. À réchauffer au four et servir avec des pommes de terre sarladaises.
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CUISSE DE POULET – 250 gr
4,00 €Ajouter au panierCuisses de poulet — morceaux savoureux et juteux, à rôtir au four ou poêler, relevés d’ail et d’herbes de Provence.
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CUISSE DE POULET MARINÉE – 250 gr
4,00 €Ajouter au panierCuisse de poulet marinée — savoureuse et parfumée, parfaite au four ou au barbecue avec des herbes.
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ENTRECÔTE – 380 gr
13,68 €Ajouter au panierEntrecôte — morceau persillé et juteux, à griller ou cuire au barbecue. S’accorde à merveille avec une salade verte croquante ou des frites dorées maison.
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ÉPAULE D’AGNEAU AVEC OS – 1,3 kg
36,39 €Ajouter au panierÉpaule d’agneau avec os — grand classique des plats mijotés et des rôtis au four. Longuement cuite, elle offre une chair tendre et parfumée.
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ESCALOPE DE DINDE – 150 gr
2,70 €Ajouter au panierEscalope de dinde — tranche fine et tendre, parfaite poêlée rapidement ou panée pour une version croustillante.
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FARCE – 500 gr
8,50 €Ajouter au panierFarce maison — préparation à base de porc, idéale pour garnir légumes farcis, volailles ou pâtés.
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FAUX-FILET DE BŒUF – 380 gr
13,30 €Ajouter au panierFaux-filet de bœuf — morceau savoureux et persillé, idéal à la poêle ou au grill. Se savoure saignant avec une purée maison ou un riz parfumé.
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FILET DE BŒUF – 180 gr
8,46 €Ajouter au panierFilet de bœuf — pièce noble et très tendre, à saisir rapidement à la poêle. À déguster bleue ou saignante, accompagné d’une purée de pommes de terre onctueuse ou de légumes rôtis aux herbes.
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FILET DE POULET – 250 gr
5,75 €Ajouter au panierFilet de poulet — viande maigre et tendre, à griller ou poêler. Délicieux avec une marinade citronnée ou une sauce légère.
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FILET DE VEAU – 180 gr
9,00 €Ajouter au panierFilet de veau — pièce noble, tendre et délicate, à griller, poêler ou rôtir. Idéal avec une sauce légère et des légumes rôtis.