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CHIPOLATA AUX HERBES – 90 gr
1,53 €Chipolata aux herbes — saucisse parfumée aux herbes aromatiques, parfaite grillée ou poêlée pour relever vos repas.
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CHORIZO – 180 gr
3,06 €Chorizo à cuire — saucisse généreuse et relevée au paprika, idéale à griller, poêler ou cuisiner en ragoût pour apporter une touche épicée.
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COLLIER D’AGNEAU – 200 gr
4,00 €Collier d’agneau — morceau parfait pour les plats mijotés comme le navarin. Une cuisson lente révèle une viande fondante et savoureuse.
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COLLIER DE BŒUF – 500 gr
12,50 €Collier — coupe parfaite pour les plats mijotés comme le bourguignon ou le ragoût. Une cuisson lente révèle une chair fondante et savoureuse.
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CORDON BLEU AU COMTÉ – 150 gr
3,99 €Cordon bleu au comté — escalope de volaille farcie de bacon et de comté fondant, à cuire au four ou à la poêle.
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CÔTE D’AGNEAU DÉCOUVERTE – 100 gr
3,70 €Côte découverte d’agneau — morceau charnu et généreux, à griller pour une viande parfumée. À savourer avec des légumes grillés ou un gratin dauphinois.
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CÔTE D’AGNEAU FILET – 200 gr
7,40 €Côte filet d’agneau — morceaux fins et tendres, à griller rapidement pour révéler leur délicatesse. Délicieux avec une ratatouille méditerranéenne ou des pommes sautées au beurre
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CÔTE D’AGNEAU PREMIÈRE – 100 gr
3,70 €Côte première — morceau tendre et savoureux, idéal au grill ou à la poêle. Parfait avec une purée crémeuse de pommes de terre ou une poêlée de légumes provençaux.
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CÔTE DE BŒUF – 1,2 kg
39,60 €Côte de bœuf — pièce généreuse et persillée, parfaite au barbecue ou rôtie au four. À partager en famille, relevée d’un beurre maître d’hôtel et accompagnée de légumes grillés.
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CÔTE DE PORC CHARCUTIÈRE – 220 gr
3,74 €Côte de porc charcutière — juteuse et gourmande, à griller simplement. Délicieuse avec pommes de terre au four.
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CÔTE DE PORC ÉCHINE – 170 gr
2,38 €Côte échine — morceau moelleux et persillé, idéal grillé ou rôti. Convient aussi pour un effiloché fondant en cuisson longue.
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CÔTE DE PORC PREMIÈRE – 170 gr
2,38 €Côte première de porc — juteuse et gourmande, à griller simplement. Parfaite avec des pommes de terre au four et une salade verte.