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FILET MIGNON CHORIZO MOZZARELLA – 800 gr
20,00 €Ajouter au panierFilet mignon farci chorizo et mozzarella — recette gourmande prête à rôtir, alliant fondant et saveurs relevées.
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FILET MIGNON DE PORC – 500 gr
10,00 €Ajouter au panierFilet mignon de porc — pièce fine et tendre, à cuire rapidement au four ou à la poêle. Délicieux avec une sauce à la moutarde et du riz parfumé.
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GIGOT D’AGNEAU AVEC OS – 2,4 kg
71,98 €Ajouter au panierGigot d’agneau avec os — pièce traditionnelle, à rôtir au four avec ail et romarin. À servir rosé avec des haricots verts frais ou un gratin dauphinois.
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GÎTE DE BŒUF AVEC OS – 300 gr
6,00 €Ajouter au panierGîte avec os — morceau traditionnel du pot-au-feu ou du bourguignon. Longuement mijoté, il devient tendre et parfumé, enrichissant le bouillon.
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GÎTE DE BŒUF SANS OS – 500 gr
12,50 €Ajouter au panierGîte sans os — morceau à mijoter, idéal pour un bœuf bourguignon ou une daube. Sa cuisson lente le rend fondant et riche en saveurs.
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GRENADIN DE VEAU – 200 gr
7,40 €Ajouter au panierGrenadin de veau — médaillon raffiné à saisir à la poêle pour une texture fondante. À savourer avec des légumes de saison ou une purée maison.
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HAMPE DE BŒUF – 180 gr
6,66 €Ajouter au panierHampe — morceau goûteux et charnu, à privilégier en grillade ou en cuisson vive. Délicieux accompagné de pommes de terre rôties aux herbes.
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JUMEAU DE BŒUF – 500 gr
12,50 €Ajouter au panierJumeau — morceau idéal pour un pot-au-feu ou un ragoût. Longuement mijoté, il délivre une chair tendre et un bouillon parfumé.
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KEFTA
3,90 €Ajouter au panierKefta d’agneau — steak ou boulettes parfumées aux épices orientales, à griller, poêler ou cuire au four. Idéales avec du riz ou un pain pita.
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MAGRET DE CANARD – 400 gr
12,00 €Ajouter au panierMagret de canard — viande tendre et parfumée, à poêler côté peau jusqu’à croustillant. Excellent avec une sauce au miel ou aux fruits rouges.
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MERGUEZ – 90 gr
1,53 €Ajouter au panierMerguez — saucisse relevée aux épices, incontournable au barbecue. Délicieuse avec de la semoule et des légumes grillés.
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NOIX DE VEAU – 150 gr
5,25 €Ajouter au panierNoix de veau — morceau tendre à poêler rapidement, qui se marie parfaitement avec une sauce crème citronnée et du riz parfumé.