Description
Prix au kilo : 25,90 € /kg
Origine & affinage : Vache laitière — Seine-et-Marne (77). Pâte molle à croûte fleurie, affinage 4 à 8 semaines.
Dégustation : Sortir 30 min avant. Couper en pointe pour garder la croûte. Idéal sur plateau ou avec pain de seigle.
Accord : Champagne Brut ou Bordeaux rouge léger. Pain de seigle, raisins, noix.
