Description
Prix au kilo : 22,99 € /kg
Fabrication & origine : Fabrication maison — préparé chaque jour dans notre cuisine — pommes de terre, crème fraîche, truffe noire
Réchauffage : Four à 160°C, 15 min couvert, 5 min découvert. La truffe se révèle à la chaleur — ne pas surchauffer.
Accord : Vin jaune du Jura, Meursault ou Saint-Émilion. Filet de bœuf, foie gras, magret de canard.
