Description
Prix au kilo : 33,99 € /kg
Race & origine : Canard à foie gras — Sud-Ouest
Conseil de cuisson : Four à 180°C, 20 min/kg pour saignant. Excellent aussi froid en tranches fines.
Accord : Madiran ou Irouléguy rouge. Figues poêlées ou confit d’oignons.
