Description
Prix au kilo : 18,99 € /kg
Fabrication & origine : Fabrication maison — Veau français
Dégustation : Poêle à feu doux, 8-10 min en retournant. La chair de veau doit cuire à cœur sans brûler.
Accord : Vin blanc sec (Chablis, Mâcon). Risotto citronné, légumes verts.
