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PÂTÉ DE CAMPAGNE – 200 GR
4,20 €Ajouter au panierPâté de campagne maison — recette traditionnelle à l’ancienne, farce de porc BBC aux herbes, cuit lentement. Rustique et authentique.
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PÂTÉ DE LAPIN – 200 GR
4,80 €Ajouter au panierPâté de lapin maison — chair délicate de lapin français assaisonnée aux herbes et aromates, cuite en terrine maison.
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PÂTÉ EN CROUTE PINTADE FERMIÈRE AUX MORILLES – 200 GR
7,40 €Ajouter au panierPâté en croûte pintade fermière aux morilles — recette maison raffinée, alliance de volaille française et de champignons nobles.
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PÂTÉ EN CROUTE RICHELIEU – 200 GR
5,40 €Ajouter au panierPâté en croûte Richelieu — recette maison, pâte feuilletée croustillante et farce de porc BBC aux aromates. Un classique de la charcuterie française.
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PÂTÉ FORESTIER – 200 GR
4,20 €Ajouter au panierPâté forestier maison — farce de porc BBC et champignons des bois, cuit lentement maison ici. Rustique et généreux.
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PÂTÉ PIMENT D’ESPELETTE – 200 GR
4,20 €Ajouter au panierPâté maison au piment d’Espelette — farce de porc BBC relevée au piment d’Espelette AOP. Le caractère basque dans un pâté artisanal.
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RILLETTES D’OIE – 100 GR
3,70 €Ajouter au panierRillettes d’oie maison — effilochées et confites lentement dans leur graisse selon la tradition du Sud-Ouest. Fondantes et savoureuses.
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RILLETTES DE PORC – 100 GR
2,50 €Ajouter au panierRillettes de porc maison — longuement confites, onctueuses et savoureuses. La recette maison incontournable de l’apéritif.
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RILLETTES DE POULET – 100 GR
2,50 €Ajouter au panierRillettes de poulet maison — effilochées et assaisonnées maison aux herbes fraîches. Légères et parfumées.