Description
Prix au kilo : 69,99 € /kg
Race & origine : Black Angus — maturé dry-age
Conseil de cuisson : Sortir 2h avant. Gril haute température, 4-5 min/face. Repos 12 min. Fleur de sel.
Accord : Pomerol ou Gevrey-Chambertin rouge. Nature — sel, poivre.
