Description
Prix au kilo : 69,99 € /kg
Race & origine : Black Angus — maturé dry-age
Conseil de cuisson : Sortir 2h avant. Gril haute température, 5-6 min/face. Repos 15 min. Fleur de sel.
Accord : Grand Bordeaux rouge ou Madiran. Pommes de terre grenaille, beurre maître d’hôtel.
