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CHOU POUR CHOUCROUTE – 250 GR
1,75 €Ajouter au panierChou pour choucroute — finement fermenté selon la tradition alsacienne, prêt à cuisiner avec charcuterie et pommes de terre.
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ÉPINARDS À LA CRÈME – 250 GR
4,75 €Ajouter au panierÉpinards à la crème maison — mijotés doucement et liés à la crème fraîche. L’accompagnement classique du dimanche.
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GRATIN DAUPHINOIS – 250 GR
4,50 €Ajouter au panierGratin dauphinois maison — pommes de terre fondantes en fines tranches, cuites longuement à la crème fraîche. Le classique absolu.
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GRATIN DAUPHINOIS À LA TRUFFE – 250 GR
5,75 €Ajouter au panierGratin dauphinois à la truffe maison — notre recette signature, crème fraîche et éclats de truffe noire. L’accompagnement du chef.
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POMMES DAUPHINES – 200 GR
5,20 €Ajouter au panierPommes dauphines maison — bouchées légères et soufflées, croustillantes dehors et fondantes dedans. Un régal.
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PURÉE DE POMMES DE TERRE – 250 GR
3,75 €Ajouter au panierPurée de pommes de terre maison — onctueuse, beurrée, montée à la crème fraîche. La purée comme on l’aime.
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RAPÉ DE POMMES DE TERRE – 150 GR
3,15 €Ajouter au panierRâpé de pommes de terre maison — galette croustillante et dorée, la recette du rösti maison préparé chaque jour.