Description
Fabrication & origine : Rôtissoire maison — cuit lentement à la broche ou au four — Poulet Label Rouge français, cuit à la broche
Réchauffage & service : Four à 180°C 15 min. Arroser du jus de cuisson. Excellent froid en salade le lendemain.
Accord : Mâcon-Villages blanc ou Côtes-du-Rhône rouge. Gratin dauphinois maison, salade verte.
