Description
Prix au kilo : 33,90 € /kg
Origine & affinage : Vache Salers ou Ferrandaise au lait cru — AOP Saint-Nectaire fermier, Massif Central. Affiné sur paille de seigle.
Dégustation : Sortir 30 min avant. Saveur de champignon et de noisette. Idéal en plateau ou en sandwich gourmet.
Accord : Côtes-d’Auvergne rouge ou Pinot Noir léger. Pain de seigle, jambon d’Auvergne.
