Description
Prix au kilo : 33,90 € /kg
Origine & affinage : Vache Montbéliarde au lait cru — AOP Comté, Jura-Franche-Comté. Affiné 18 mois minimum en cave.
Dégustation : Servir en copeaux ou tranches épaisses à température ambiante. Révèle toute sa complexité nature.
Accord : Vin jaune du Jura ou Chardonnay de Bourgogne. Noix, miel de montagne, pain aux céréales.
