Description
Prix au kilo : 32,90 € /kg
Origine & affinage : Brebis Manech au lait cru — AOP Ossau-Iraty, Pyrénées-Atlantiques. Affiné minimum 80 jours.
Dégustation : Servir en tranches à température ambiante. Le mariage confiture de cerise noire est incontournable.
Accord : Irouléguy rouge ou Jurançon sec. Confiture de cerises noires de l’Espelette, noix.
