Description
Prix au kilo : 30,90 € /kg
Origine & affinage : Vache Abondance au lait cru — AOP Abondance, Haute-Savoie. Affinage minimum 100 jours en cave.
Dégustation : Servir en tranches à température ambiante. Idéal sur plateau ou fondu dans un plat savoyard.
Accord : Apremont ou Roussette de Savoie blanc. Charcuterie, pommes de terre vapeur.
