Description
Prix à la pièce : 7,00 €
Fabrication & origine : Porc ibérique Pata Negra — élevé en liberté, nourri aux glands (bellota) — Espagne — pimentón de la Vera
Dégustation : Trancher fin à température ambiante. Ne pas cuire — se déguste tel quel.
Accord : Vin rouge espagnol grand cru ou Fino Sherry. Pain ciabatta, manchego.
