Description
Prix au kilo : 22,90 € /kg
Origine & affinage : Vache laitière — Emmental de Savoie ou de Bourgogne. Affinage minimum 10 semaines.
Dégustation : Idéal râpé sur gratins, soufflés et tartes. En tranches sur plateau ou sandwich.
Accord : Apremont blanc ou Mâcon-Villages. Jambon blanc, pain de mie.
