Description
Prix au kilo : 30,90 € /kg
Origine & affinage : Vache laitière au lait cru — affiné avec herbes et fleurs des alpages. Origine Alpes ou Pyrénées.
Dégustation : Servir à température ambiante en tranches. Les notes florales se révèlent hors du réfrigérateur.
Accord : Roussette de Savoie, Apremont ou Côtes-du-Rhône blanc. Miel de montagne, charcuterie.
