Description
Prix au kilo : 37,99 € /kg
Race & origine : Blonde d’Aquitaine — vache française
Conseil de cuisson : Poêle très chaude, 3 min/face. Fleur de sel et poivre après cuisson. Repos 3 min.
Accord : Bordeaux ou Languedoc rouge. Gratin dauphinois, sauce béarnaise.
