Description
Prix au kilo : 49,99 € /kg
Race & origine : Veau français
Conseil de cuisson : Poêle chaude, beurre clarifié, 2-3 min/face. Repos 3 min. Ne jamais bien cuire.
Accord : Vin blanc de Bourgogne. Sauce crème champignons, tagliatelles fraîches.
