Description
Prix au kilo : 34,99 € /kg
Race & origine : Veau français
Conseil de cuisson : Beurre + ail + thym, saisir 3 min/face, arroser en continu. Finir 5 min au four.
Accord : Vin blanc de Bourgogne. Pommes de terre sautées au beurre, haricots verts.
