Description
Prix au kilo : 37,99 € /kg
Race & origine : Veau français
Conseil de cuisson : Légèrement farinée, beurre mousseux, 2 min/face. Ne pas trop cuire — rester légèrement rosée.
Accord : Chablis ou Meursault. Sauce crème champignons, risotto.
ESCALOPE DE VEAU – 150 GR
5,69 €
Escalope de veau française — fine, nacrée, fondante, découpée dans la noix par notre boucher. Délicatesse rare.
