Description
Prix au kilo : 36,99 € /kg
Race & origine : Blonde d’Aquitaine — vache française
Conseil de cuisson : Tremper 30-60 secondes dans l’huile bouillante ou le bouillon frémissant selon la cuisson souhaitée.
Accord : Sauces variées : béarnaise, tartare, aïoli. Vin rouge léger.
