Description
Prix au kilo : 22,99 € /kg
Race & origine : Veau français
Conseil de cuisson : Mijoter 1h30 à couvert avec légumes et bouquet garni, ou farcir et braiser.
Accord : Vin blanc sec de Loire. Légumes de saison, gnocchi.
6,90 €
Poitrine de veau française — morceau généreux et fondant à braiser, parfait farci ou mijoté avec légumes.
Prix au kilo : 22,99 € /kg
Race & origine : Veau français
Conseil de cuisson : Mijoter 1h30 à couvert avec légumes et bouquet garni, ou farcir et braiser.
Accord : Vin blanc sec de Loire. Légumes de saison, gnocchi.