Description
Prix au kilo : 37,99 € /kg
Race & origine : Blonde d’Aquitaine — vache française
Conseil de cuisson : Gril ou poêle très chaude, 3-4 min/face. Fleur de sel, poivre après cuisson. Repos 3 min.
Accord : Saint-Émilion ou Côte-de-Bourg. Sauce béarnaise, pommes de terre sautées.
