Description
Prix au kilo : 24,99 € /kg
Race & origine : Blonde d’Aquitaine — vache française
Conseil de cuisson : Marinade 24h au vin rouge, mijoter minimum 2h30 à couvert. Ne jamais presser la cuisson.
Accord : Bourgogne ou Côte de Nuits-Villages rouge. Champignons, lardons, carottes.
