Description
Prix au kilo : 36,99 € /kg
Race & origine : Blonde d’Aquitaine — vache française
Conseil de cuisson : Poêle chaude, beurre + thym, 3 min/face pour saignant. Laisser reposer avant de couper.
Accord : Côtes-du-Rhône ou Bordeaux rouge. Sauce béarnaise, gratin dauphinois.
