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FONDANT DE VOLAILLE – 300 GR
5,90 €Ajouter au panierFondant de volaille française — préparation maison, tendre et savoureuse, prête en quelques minutes à la poêle.
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FUET
6,00 €Ajouter au panierFuet catalan — saucisson sec fin et allongé, séché lentement selon la tradition catalane. Délicat et légèrement parfumé.
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FUET À LA TRUFFE
6,00 €Ajouter au panierFuet à la truffe — saucisson sec catalan parfumé à la truffe noire, alliance subtile de la tradition espagnole et du champignon noble.
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GIGOT D’AGNEAU AVEC OS – 2,4 KG
71,98 €Ajouter au panierGigot d’agneau avec os de Nouvelle-Aquitaine — la pièce traditionnelle des grandes tablées, pour 6 à 8 personnes.
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GIGOT D’AGNEAU SANS OS – 2,4 KG
88,78 €Ajouter au panierGigot d’agneau sans os de Nouvelle-Aquitaine — pratique à découper, parfait rôti ou en tajine parfumé.
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GÎTE DE BOEUF AVEC OS – 300 GR
6,00 €Ajouter au panierGîte avec os Blonde d’Aquitaine — pièce traditionnelle du pot-au-feu, l’os à moelle enrichit le bouillon.
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GÎTE DE BOEUF SANS OS – 500 GR
12,50 €Ajouter au panierGîte sans os Blonde d’Aquitaine — morceau riche en collagène, fondant en cuisson lente, idéal bourguignon et daube.
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GIVRY 1ER CRU AOC 2023
36,00 €Ajouter au panierGivry 1er Cru AOC 2022 — grand vin de Bourgogne, puissant et structuré, idéal pour sublimer une côte de bœuf ou un gibier.
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GIVRY BLANC AOC 2023
24,00 €Ajouter au panierGivry Blanc AOC 2021 — vin blanc de Bourgogne aux notes de fleurs blanches et de fruits secs, parfait avec un comté affiné ou un poisson au four.
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GRATIN DAUPHINOIS – 250 GR
4,50 €Ajouter au panierGratin dauphinois maison — pommes de terre fondantes en fines tranches, cuites longuement à la crème fraîche. Le classique absolu.
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GRATIN DAUPHINOIS À LA TRUFFE – 250 GR
5,75 €Ajouter au panierGratin dauphinois à la truffe maison — notre recette signature, crème fraîche et éclats de truffe noire. L’accompagnement du chef.
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GRENADIN DE VEAU – 200 GR
7,40 €Ajouter au panierGrenadin de veau français — médaillon du filet, d’une finesse et d’une tendreté incomparables. Élégance pure.