Notre sélection ibérique est composée exclusivement de produits issus de porc ibérique Pata Negra élevé en liberté dans la dehesa espagnole et nourri aux glands (bellota). Jambon Bellota 50% et 100% ibérique, chorizo Bellota, lomo, fuet — des produits d’exception sélectionnés directement auprès de producteurs espagnols de confiance. Disponible à Saint-Rémy-lès-Chevreuse et en livraison.
8 résultats affichés
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ASSIETTE JAMBON IBÉRIQUE BELLOTA – 100 GR
18,00 €Ajouter au panierAssiette de jambon ibérique Bellota — tranché finement, issu de porc Pata Negra nourri aux glands. Le plateau apéritif d’exception.
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CHORIZO BELLOTA – 100 GR
7,00 €Ajouter au panierChorizo Bellota ibérique — chorizo élaboré à partir de porc Pata Negra nourri aux glands et au pimentón de la Vera. Goût d’exception.
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FUET
6,00 €Ajouter au panierFuet catalan — saucisson sec fin et allongé, séché lentement selon la tradition catalane. Délicat et légèrement parfumé.
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FUET À LA TRUFFE
6,00 €Ajouter au panierFuet à la truffe — saucisson sec catalan parfumé à la truffe noire, alliance subtile de la tradition espagnole et du champignon noble.
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JAMBON BELLOTA 100 % IBÉRIQUE
499,00 €Ajouter au panierJambon Bellota 100% ibérique — le nec plus ultra : patte entière de porc 100% ibérique Pata Negra, nourri exclusivement aux glands. Affinée 48 mois.
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JAMBON BELLOTA 50 % IBÉRIQUE
380,00 €Ajouter au panierJambon Bellota 50% ibérique — patte arrière entière de porc ibérique élevé en liberté dans la dehesa, affinée longuement. Pièce de caractère.
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SAUCISSON BELLOTA – 100 GR
7,00 €Ajouter au panierSaucisson Bellota ibérique — saucisson sec élaboré à partir de porc Pata Negra nourri aux glands, goût intense de noisette et de gland.
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TAPAS BELLOTA – 150 GR
9,50 €Ajouter au panierTapas Bellota — assortiment ibérique de porc Pata Negra nourri aux glands, pour composer une planche apéritif d’exception.