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PLAT DE CÔTE DE BOEUF – 500 GR
10,50 €Ajouter au panierPlat de côte — morceau charnu, idéal pour pot-au-feu et ragoûts. Après une cuisson douce et longue, il devient fondant et savoureux.
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POITRINE D’AGNEAU AVEC OS – 800 GR
16,00 €Ajouter au panierPoitrine d’agneau avec os — viande parfumée et fondante, à rôtir au four ou à mijoter doucement en cocotte.
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POITRINE D’AGNEAU MARINÉE – 400 GR
12,00 €Ajouter au panierPoitrine d’agneau marinée — viande parfumée et tendre, parfaite rôtie au four ou mijotée en cocotte.
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POITRINE DE PORC – 200 GR
3,40 €Ajouter au panierPoitrine de porc — à rôtir lentement jusqu’à une peau croustillante, ou à détailler en lardons pour parfumer vos plats mijotés.
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POITRINE DE PORC FUMÉE – 200 GR
4,40 €Ajouter au panierPoitrine de porc fumée — préparée lentement pour un goût boisé. Idéale en lardons pour parfumer vos plats ou servie en tranches sur un plateau.
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POITRINE DE PORC MARINÉE – 150 GR
2,55 €Ajouter au panierPoitrine de porc marinée — généreuse et parfumée aux épices. À griller ou rôtir lentement jusqu’à une peau croustillante.
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POITRINE DE VEAU – 300 GR
6,90 €Ajouter au panierPoitrine de veau — morceau généreux, idéal à mijoter lentement. Sa cuisson douce le rend fondant, parfait pour une blanquette ou un ragoût.
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POMMES DAUPHINES – 200 GR
5,20 €Ajouter au panierPommes dauphines — petites bouchées soufflées et dorées, légères et croustillantes. Incontournables avec un rôti.
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POUILLY-FUMÉ AOP 2023
20,50 €Ajouter au panierPouilly-Fumé 2022 AOP — vin blanc de Loire aux notes minérales et d’agrumes, parfait avec les fromages de chèvre ou un poisson grillé.
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