Affichage de 13–22 sur 22 résultats
-
HAMPE DE BOEUF – 180 GR
6,66 €Ajouter au panierHampe — morceau goûteux et charnu, à privilégier en grillade ou en cuisson vive. Délicieux accompagné de pommes de terre rôties aux herbes.
-
JOUE DE BOEUF – 400 GR
11,60 €Ajouter au panierJoue de bœuf — morceau gélatineux qui se sublime dans une cuisson longue. En daube ou en braisé, il devient incroyablement tendre et goûteux..
-
JUMEAU DE BOEUF – 500 GR
12,50 €Ajouter au panierJumeau — morceau idéal pour un pot-au-feu ou un ragoût. Longuement mijoté, il délivre une chair tendre et un bouillon parfumé.
-
-
PALERON DE BOEUF – 500 GR
12,50 €Ajouter au panierPaleron — coupe parfaite pour les plats mijotés comme le bœuf bourguignon. Sa cuisson lente offre une texture fondante et riche en goût.
-
PIÈCE À FONDUE – 600 GR
21,00 €Ajouter au panierPièce à fondue — viande sélectionnée pour fondre délicatement dans le bouillon. À partager lors d’un repas convivial, accompagnée d’un Sancerre Rouge AOC 2022.
-
PLAT DE CÔTE DE BOEUF – 500 GR
10,50 €Ajouter au panierPlat de côte — morceau charnu, idéal pour pot-au-feu et ragoûts. Après une cuisson douce et longue, il devient fondant et savoureux.
-
RÔTI DE BOEUF – 600 GR
21,00 €Ajouter au panierRôti de bœuf — viande généreuse qui se prête aussi bien au four qu’en cocotte. Délicieux servi avec des légumes rôtis ou une purée au beurre
-
-
RUMSTEAK – 180 GR
6,30 €Ajouter au panierRumsteak — morceau maigre et tendre, parfait à poêler rapidement. Convient aux brochettes ou en tranches minute, servi avec un riz parfumé ou des légumes sautés.