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PALERON DE BOEUF – 500 GR
13,49 €Ajouter au panierPaleron Blonde d’Aquitaine — coupe parfaite du bourguignon, riche en collagène pour une sauce onctueuse et une viande fondante.
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PALETTE DE PORC AVEC OS – 1,7 KG
27,19 €Ajouter au panierPalette de porc avec os BBC français — riche en collagène, idéale en cuisson longue au four ou en cocotte.
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PAUPIETTE DE PORC – 210 GR
3,57 €Ajouter au panierPaupiette de porc BBC français — farcie maison aux herbes, roulée et ficelée, fondante en cocotte.
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PAUPIETTE DE VEAU – 200 GR
6,59 €Ajouter au panierPaupiette de veau française — escalope garnie de farce maison aux herbes, roulée et ficelée, à mijoter en cocotte.
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PIÈCE À FONDUE – 600 GR
22,19 €Ajouter au panierPièce à fondue Blonde d’Aquitaine — sélection tendre et maigre, taillée en cubes réguliers pour une fondue réussie.
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PINTADE – 2,4 KG
40,78 €Ajouter au panierPintade fermière française — volaille de caractère à la chair brune légèrement sauvage, pour 5 à 6 personnes.
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PLAT DE CÔTE DE BOEUF – 500 GR
10,50 €Ajouter au panierPlat de côte Blonde d’Aquitaine — morceau charnu et traditionnel du pot-au-feu, fondant après cuisson longue.
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POITRINE D’AGNEAU AVEC OS – 800 GR
16,00 €Ajouter au panierPoitrine d’agneau avec os de Nouvelle-Aquitaine — parfumée et fondante, à rôtir lentement ou en ragoût.
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POITRINE D’AGNEAU MARINÉE – 400 GR
12,00 €Ajouter au panierPoitrine d’agneau marinée de Nouvelle-Aquitaine — parfumée, prête à rôtir ou griller, zéro préparation.
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POITRINE DE PORC – 200 GR
3,40 €Ajouter au panierPoitrine de porc BBC français — à rôtir lentement pour une peau croustillante, ou à trancher en lardons.
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POITRINE DE PORC MARINÉE – 150 GR
2,55 €Ajouter au panierPoitrine de porc marinée BBC français — parfumée aux épices maison, prête à griller ou rôtir.
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POITRINE DE VEAU – 300 GR
6,90 €Ajouter au panierPoitrine de veau française — morceau généreux et fondant à braiser, parfait farci ou mijoté avec légumes.